refactor(backend): 重构动物相关 API 接口

- 更新了动物数据结构和相关类型定义
- 优化了动物列表、详情、创建、更新和删除接口
- 新增了更新动物状态接口
- 移除了与认领记录相关的接口
-调整了 API 响应结构

backend/src/server.js

@@ -4,7 +4,7 @@ const { testConnection } = require('./config/database')
 const redisConfig = require('./config/redis')
 const rabbitMQConfig = require('./config/rabbitmq')
 
-const PORT = process.env.PORT || 3000
+const PORT = process.env.PORT || 3100
 const HOST = process.env.HOST || '0.0.0.0'
 
 // 显示启动横幅