docs: 更新项目文档，完善需求和技术细节

admin_website/.env.development

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+# 爱鉴花后台管理系统 - 开发环境配置
+
+# 应用配置
+VUE_APP_TITLE=爱鉴花后台管理系统
+VUE_APP_VERSION=1.0.0
+VUE_APP_PORT=3250
+
+# API配置
+VUE_APP_API_BASE_URL=http://localhost:3200/api/v1
+VUE_APP_API_TIMEOUT=30000
+
+# 功能开关
+VUE_APP_FEATURE_ANALYTICS=true
+VUE_APP_FEATURE_WEBSOCKET=false
+
+# 开发工具配置
+VUE_APP_DEBUG=true
+VUE_APP_DEVTOOLS=true